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番茄滑肉汤的材料:猪瘦肉200克,番茄2个,猪油,盐,葱花,红薯粉
番茄滑肉汤的做法:
1.猪瘦肉洗净切小薄片,或者切薄条也可以,抹上盐腌制入味,姜切末,番茄切片,葱切葱花备好
2.锅中放适量的猪油,放下番茄炒制,番茄快炒烂时加清水烧开
3.红薯粉加水稀释后加入肉片拌匀,锅中小火,肉片用手抓起一小坨一小坨的放入锅中,肉片表面变色后再开大火煮(煮多久没定,得看肉坨的大小)熟后将煮好的滑肉盛入碗中加点葱花既可。怎么做好吃
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