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煮荷包蛋食材介绍
主料:
鸡蛋(2个)
辅料:
香菜(一根)
煮荷包蛋的做法步骤:
1.准备两个鸡蛋。
2.锅内放入水,烧开到锅底冒小泡时关最小火,瞌开鸡蛋缓缓进去,盖上盖子两三分钟,等蛋白凝固后再开大火煮二三分即可。
3.成品图。
4.
小贴士:
煮荷包蛋时水要刚冒泡时就关小火,要不就散了。
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