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食材介绍
五花肉(半斤),年糕(2包),荷兰豆(250g),活虾(250g),姜片(少量),料酒,盐,酱油(平时用量),酸菜(少量)
煮年糕的做法步骤
1. 五花肉煎出油,爆葱姜活虾入锅翻炒两下荷兰豆入锅翻炒两下年糕入锅,翻炒至年糕变软
2. 撒盐,料酒,酱油,炒匀加水没过年糕抓点酸菜撒上面烧开后,略煮2分钟,出锅
3. 还可以煮成西红柿炒年糕
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