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来源: 一品汤煲汤网 编辑:一品汤煲汤网 访问手机版
现在正是小海鲜肥美的时候,去趟市场,看见蛏子肥的不行,赶紧买一些回来做个下酒菜!真是鲜嫩无比啊
食材介绍
主料:蛏子(1000g) 辅料:葱姜(适量) 郫县豆瓣酱(两勺) 尖椒(一个)
辣炒蛏子的做法的做法步骤:
1.尖椒一个切成丝
2.蛏子洗净备用
3.平底锅放油炒香郫县豆瓣酱
4.放入葱姜
5.炒出香味后,放入辣椒丝
6.放入蛏子
7.大火爆炒至蛏子开口即可,盛盘,肥美的蛏子就做好了!
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